Įvadas. Riebalai, jų biologinė reikšmė. Riebalų biologinė reikšmė. Riebalų svarba. Nesočiosios riebiosios rūgštys ir sočiosios riebiosios rūgštys. Kokiu būdu kaupiasi riebalai. Kiek riebalų reikia žmogui? Riebalų pertekliaus naikinimo būdai, keli mums puikiai žinomi būdai. Kaip ir su kuo naikinami "blogieji" riebalai. riebalų perteklius, ligų atsiradimo priežastys. Cholesterolio apykaitos sutrikimų ir aterosklerozės atsiradimo priežastys. Išvados.