Įvadas. Fermentai – biologiniai katalizatoriai. Inžinerinė enzimologija. Inžinerinė enzimologija medicinoje. Fiziologiškai aktyvių medžiagų sintezė. Karatinoidai, riboflavinas, ciankobalaminas, ergokalciferolas. Genų inžinerija. Genų inžinerijoje naudojami fermentai. Restrikcijos endonukleazės. Įvairūs biotechnologijos produktai. Apibendrinimas.