Baltymų virškinimas. Druskos rūgšties susidarymas skrandyje, biologinė reikšmė. Aminorūgščių deamininimo būdai. Tiesioginis aminorūgščių oksidacinis deamininimas. Netiesioginis aminorūgščių oksidacinis deamininimas. Pagrindiniai amoniako šaltiniai organizme. Karbamido biosintezė. Kiti NH3 detoksinimo būdai. 12AR dekarboksilinimo būdai. Biogeninių aminų inaktyvavimas. Serotonino sintezė, biologinis vaidmuo, inaktyvavimas. Katecholaminų sintezė, biologinis vaidmuo. Histamino sintezė, biologinis vaidmuo, inaktyvavimas. Gama aminobutirato sintezė, biologinis vaidmuo. Aminorūgščių beazotinės liekanos metabolizmas. Kreatino biosinteze, biologinė reikšmė. Baltymų puvimo produktų susidarymas storajame žarnyne ir jų detoksinimas. Azoto balansas organizme. Baltymų apykaitos reguliacija. Parenteralinis maitinimas. Hemoglobino dariniai: oksihemoglobinas. Hemoglobino dariniai: karboksihemoglobinas ir methemoglobinas. H ir CO2 pernaša hemoglobinu. 2, 3- DPG( difosfoglicerato) įtaka deguonies pernašai hemoglobinu. Hemoglobino sintezės stadijos. Geležies apykaita žmogaus organizme. Hb skilimas iki galutinių produktų. Laisvas ir surištas bilirubinas, jo nustatymo diagnostinė reikšmė.