Vitaminai. Vitaminų atsiradimas. Kas yra vitaminai ir kiek jų yra. Pagrindiniai vitaminai ir jų veikimas. Vitaminas A (retinolis). B grupės vitaminai. Vitaminas PP (niacinas). Folio rūgštis. Vitaminas C (askorbo rūgštis). Vitaminas D (kalciferolis). Vitaminui E (tokoferoliui). Vitaminas K (filochinonas). Vitaminas H (biotinas). Vitaminų kiekis įvairiose daržovėse. Pagrindiniai vitaminai.